Sabouru

宛如木造小屋或洞穴般的空間洋溢著溫潤木質調，杯中滿盛繽紛色澤的蘇打水，或是悉心沖煮的綜合熱咖啡，正是Sabouru引人入勝的特色。在神保町散步或採買書本雜貨的空檔信步走入，光影沉靜的客席隨即迎來令人放鬆的片刻。

被視為店內招牌的冰淇淋蘇打，提供紅、藍、黃、綠等多種色彩選擇，端上桌的瞬間便以明豔色彩點亮心情。像是藍色夏威夷的湛藍或是清爽的草莓蘇打，疊上一球香草冰淇淋，格外適合沉浸於喫茶店特有的懷舊甘甜滋味。若想品嘗純粹果味，滋味濃郁的草莓汁或香蕉汁等鮮果汁也是相當實在的選擇。

想稍微填飽肚子的時候，這裡備有能好好品嘗食材與麵包烘烤香氣的吐司及三明治。像是可從起司、番茄、雞蛋中任選2種配料搭配的「Sabouru綜合吐司」，或是經典的披薩吐司，簡單卻能大幅提升喫茶時光的飽足感。若想來份甜點小憩，質地滑順的起司蛋糕或巧克力蛋糕，配上一杯酸苦平衡恰到好處的咖啡，亦是不容錯過的組合。

除了喫茶品項，店家亦隨夜晚時段或心情供應咖啡燒酎、生啤酒與原創Sabouru沙瓦等酒飲，展現出豐富多元的風貌。無論是一個人捧著書靜靜度過午後，或是與友人圍坐共享心儀的飲品，都能感受到貼近神保町日常的溫暖氛圍。